許して！

この写真（→）は先日我が家で作ったイクラの醤油漬けで作ったイクラ丼♪

毎年、この時期にだけ売り出される生イクラを
自分でほぐして、日本酒とお醤油に漬けて一晩。
これがあーた、絶品でね〜！（笑）
100グラムあたり500円〜600円くらいするので
我が家では滅多に出来ない贅沢中の贅沢だけど・・
やめられまへんのや、これが！(*^_^*)

私は北海道生まれなので小さい頃から時々食べていたけれど
内地に引っ越してきてからは生イクラが売っていなくて
ずいぶん長い間ガマンしてきました。
それがここ10年〜20年くらい前から、たま〜にスーパーでも
置かれるようになって、嬉しい〜！

置かれ始め（？）のころは私が鮮魚コーナーで選んでいると
全然知らない人から
「それ、どうやって食べるんですか？」
なんて聞かれたりしたけどね、
こうやって食べるんだよ〜ん。（テンション上がり気味・笑）

まぁ、たぶんカロリーとかはハンパないんだろうけど、
年にせいぜい2〜3回しか食べられないんだから
許して！(^_^;)