素人の赤坂見附

今日は今年の9月1日から行き始めた柿渋作り講座の
3回目にして最終回でした。

自分たちで実際に柿の木から取った青柿（→）をつぶして
水に浸けて、搾った汁を2ヶ月以上瓶に保存。
今日はまずその瓶から発酵した汁を取り出し（↓）

ペットボトルに入れ替え（↓）

用意された小さなザルに柿渋で和紙を貼りました。（↓）

いわゆる一閑張りというヤツで、理屈は知っていたけど
やるのは初めて。
これが超簡単で面白かった！

・・・ので調子に乗って外からどんぐりを拾ってきて
ザルの下に足として付けてみました。（↓）

こうして3ヶ所足を付けると下に貼り付けたモミジも擦れて傷まないし、
近くで作業されていた方からも
「グッドアイデアですね〜」
なんて言われて嬉しがっていたんだけど・・。
一人の方から
「きっとあとからドングリが乾燥して弾けるか、ひょっとしたら中から虫が出てくるかも？」
と言われてガックシ。
そっかー、これが素人の赤坂見附ってヤツね。
とほほ〜。

でもまっ、必ずそうなるとは限らないし
もしそうなってもまた和紙と柿渋で補修すればいいさ−。
ねっ。(^^;)

生まれて初めての柿渋作りはこうして終了しました。
きっとよほど雨男と雨女が集まっていたらしく、
3回ともウソのように雨風の強い日だったけど（笑）
講師の皆さん、親切に教えていただいて、本当にどうもありがとうございました！
ああ、楽しいお勉強の時間だった♪

※まだ柿渋の液が若いので、貼った和紙が茶色くありませんが、
このあと時間がたつに従って茶色くなっていく予定です。(^_^)v